"Víno je mezi nápoji nejušlechtilejší, mezi léky nejchutnější, mezi pokrmy nejpříjemnější" Plutarchos

Ing. Iveta Steinerová



iveta.steinerova@gmail.com

Vína 19 Crimes

13.07.2021 16:56

 

 

 

V období 17. a 18. století bylo transportováno z UK do Austrálie cca 162.000 mužů a žen, kteří byli odsouzeni a vyhoštěni ze země za porušení nejméně jednoho z 19 zločinů. Vína 19 crimes vznikla jako připomínka těchto vězňů, poslaných na devastované ostrovy kolonizované Austrálie.

"Jen ti, kdo stáli za mřížemi a slyšeli rámus ďáblů a děsivé zvuky zoufalství, si dokážou představit hrůzy podpalubí odsouzené lodi." - John Boyle O'Reilly (jeden z trestanců, kteří vyli odsouzení k vyhoštění)

 

„19 Crimes“ je značka vytvořena na skutečných příbězích těchto zločinců, kteří se smířili se svým osudem a pokud si stáhnete aplikaci, při načtení etikety začne vyprávět svůj příběh.

 

Korky jsou očíslované od 1 do 19 a na každém je napsán jeden zločin. Velmi mě zaujal zločin “vydávání se za Egypťana” :-) Motivovalo mě to natolik, že jsem věnovala čas tomu, abych si něco o těchto zločiněch přečetla. Zajímavé je také spojení Kalifornského rapera Snoop Dogg se značkou 19 Crimes. Jeho tvář ja na červeném i růžovém vínu.

To, proč je mezi řadou kriminálníků, nechám, abyste si vyhledali sami :-)

 

Musím říci, že koncept 19 Crimes je vlastně pěkné spojení zajímavých vín, které člověka motivují k studiu historie. Škoda, že do Čech se dováží jenom 5 vín. 

 

 

Dostala jsem příležitost ochutnat tato zajímavá vína, jež jsou originalní nejen svou chutí, ale i “mluvící” etiketou. Jako první jsem ochutnala Banished dark red 2018. Jedná se o cuvée, kde převažuje odrůda Syrah. Víno temné barvy, aroma syrupu z lesních plodů, chuť plná, hřejivá s tóny třešní srdcovek, švestkových povidel a lehce kořeněnou dlouhou dochutí. 

Víno hodnotím 90 body. (pozn. leden 2022 - ochutnala jsem ročník 2020 - oproti 2018 je to nuda :-( škoda ).

 

Na etiketě je odsouzenec James Wilson. "Pamatuj si, že tohle je hlas z hrobky. Nebo to není živý hrob?" - James Wilson

Ačkoli je jeho raný život zahalen tajemstvím, čas Jamese Wilsona v Austrálii je zvěčněn v jeho dopise „Hlas z hrobky“, který podrobně popisuje zážitek z trestanecké kolonie. 

 

Další víno ze série #19crimes je The Uprising 2019, červené víno, které zrálo z části v sudech po rumu a je tvořeno odrůdami Shiraz, Cabernet Sauvignon and Grenache. Při prvním nádechu cítíme silné aroma ostružinového džemu, černého rybízu a třešní. Chuť je mohutná, svíravá s tóny koření, především badyánu, Cherry a lehkým kouřovým podtónem. Není lehké hodnotit toto víno, které je opravdu jedinečné. 

Nechám se unést emocemi a ohodnotím jej 89 body.

 

Na etiketě je fotografie Cornelius Dwyer Kane.

Cornelius Dwyer Kane (1839-1891) byl advokátní koncipient ze Skibbereenu v hrabství Cork v Irsku. Kane, transportovaný na palubu Hougoumont, byl v roce 1871 podmínečně omilostněn, bylo mu ale zakázáno se vracet do Irska, takže se se svou ženou a dětmi již nikdy neshledal. Usadil se však v Queenslandu a stal se státním úředníkem.

 
 
"Pamatuj si, že tohle je hlas z hrobky. Nebo to není živý hrob?" - James Wilson
Ačkoli je jeho raný život zahalen tajemstvím, čas Jamese Wilsona v Austrálii je zvěčněn v jeho dopise „Hlas z hrobky“, který podrobně popisuje zážitek z trestanecké kolonie. Právě tento dopis se ukázal být nápomocný při uvedení velké „záchrany Catalpy“ do pohybu.

 

 

Dalším vínem, které jsem ochutnala bylo Chardonnay 2018. Barva zlatavá, aroma exotického ovoce a sladkého koření. Chuť plná, podbízivá, s tóny sušené papáji, manga a výraznými dřevitými tóny. Zcela evidentně víno bylo obohaceno až příliš dřevěnými chipsy. První lok se zdá být i zajímavý, u druhého opadá nadšení a začíná nuda. Na slepo bych jej zařadila do Chile, protože z mého pohledu tuto chuť očekávám od chilského vína, nikoliv australského. Je to škoda, protože červená vína mě bavila až do poslední kapky v lahvi. Bodovat jej raději nebudu. Pokud ale má někdo rád tento druh vína, jistě zklamán nebude.

 

Na Chardonnay je Jane Castingsová. Byla chycena a odsouzena za to, že v anglickém Leicesteru prodávala kradené zboží (sýr a slaninu). Vycvičila a zaplatila skupině dospívajících chlapců, aby ukradli zboží, které požadovala. V roce 1846 Jane opustila manžela a děti a byla na sedm let převezena lodí Sea Queen do Van Diemen’s Land (Tasmánie) .

 

 

 

S odstupem několika měsíců jsem zakoupila další víno, tentokrát Cabernet Sauvignon 2019. Víno rubínově červené barvy, aroma rybízu, višní s jemným květinovým nádechem. Chuť je šťavnatá s tóny černého a červeného rybízu, višní v čokoládě a jemně kořeněnými tóny v dochuti. Oproti předchozím vínům jsem trochu zklamaná. Víno je dobré, ale ničím nezaujme. Ideálně si jej dokáži představit trochu podchlazené, na 14-16 °C k letnímu grilování na zadradě. 

Hodnotím 85 body.

Na etiketě Cabernetu je Michael Harrington, britský branec, který se stal nechvalně známým trestancem. Je znám z organizování jednoho z nejodvážnějších útěků z Austrálie. V roce 1876 se Harrington, spolu s šesti dalšími, postavil proti silnému tajfunu v ničem jiném než v malé veslici, aby se nalodil na americkou velrybářskou loď. Nyní se tato akce nazývá „Catalpa Rescue“.

V roce 1874 vězeň James Wilson tajně poslal dopis newyorskému novináři Johnu Devoyovi, který začal pracovat na organizaci záchrany trestanců z Austrálie. S využitím darů od Irů-Američanů, koupil uprchlík z Fremantle John Boyle O'Reilly, tehdy žijící v Bostonu, obchodní loď Catalpa a doplul s ní do mezinárodních vod u Rockinghamu v západní Austrálii. Dne 17. dubna 1876 v 8:30 byl Wilson a pět dalších Fenianů pracujících za vězeňskými zdmi, Thomas Darragh, Martin Hogan, Michael Harrington, Thomas Hassett a Robert Cranston, nalodění na velrybářskou loď, kterou vyslal O'Reilly. Na Catalpě pak byly převezeni do Ameriky.

#Steinerová