"Víno je mezi nápoji nejušlechtilejší, mezi léky nejchutnější, mezi pokrmy nejpříjemnější" Plutarchos

Ing. Iveta Steinerová



iveta.steinerova@gmail.com

Archiv článků

Syrah je původní, evropský název, zatímco Shiraz se stal známým díky Austrálii. Stručně řečeno, každý termín je nyní spojen s různými styly vín vyrobených ze stejné odrůdy. Syrah byl kdysi předmětem mnoha diskusí a spekulovalo se, že by mohl pocházet z města Siracusa na Sicílii, starověké Persie...

Odrůda Sauvignon Blanc

02.05.2022 09:53
Dne 6.května slavíme mezinárodní den Sauvignon Blanc. Jaká vlastně je, a odkud pochází tato jedněmi milovaná, jinými zatracovaná odrůda? Sauvignon blanc je jedna z nejoblíbenějších bílých hroznů na světě, ceněná pro svou jedinečnou citrusovou, ovocnou vůni a osvěžující kyselinku. Chuť Sauvignonu...
Cava je oblíbené šumivé víno Španělska a jedno z nejznámějších španělských vín. Cava je také po Proseccu a Champagne nejprodávanejší sekt na světě. Název Cava pochází ze španělského slova “cave,” (jeskyně) a odkazuje na sklepy, kde vína zrají. Španělské šumivé víno se původně nazývalo champán nebo...

Fotograf

29.03.2022 09:08
Hledáte skvělého, kreativního fotografa? Zkuste PURE FOTO - Martin Buberle
Patrně největším fanouškem chilského vína na dnešním trhu je Tim Atkin, londýnský Master of Wine. Atkin poprvé navštívil Chile v roce 1989 a od té doby se sem každoročně vrací, aby napsal recenzi na nejaktuálnější vína a informoval o nejnovějších trendech a nejlepších vínech...
Ryzlink, nebo také Riesling, nese přezdívku krále vín a vína králů. Kritici a milovníci vína na něj pějí chválu,  skládají na něj symfonie a opěvují jeho průzračnou krásu, dokonalou chuť a kyselost, jež tak lahodí ústům. A není se čemu divit, Ryzlink skutečně povyšuje bílé víno z pouhého...
Sága rodiny Krausových Je těžké u nás najít významnější jméno spojené s vinařstvím, než Vilém Kraus. A aby se to nepletlo, jedná se hned o 3 generace Vilémů Krausů, kteří svůj život spojili s vinohradnictvím.  Prvním byl Prof. Ing. Vilém Kraus, CSc., jehož otec se zabýval...
Skvělá vína bez alkoholu EINS-ZWEI-ZERO V dnešní době lidé velmi dbají na správnou výživu a s tím se pojí i snížená konzumace alkoholu. Ve vinařství Leitz se rozhodli, že půjdou novým trendům vstříc a svou nabídku vín rozšířili o nealkoholická vína. Jejich cílem je poskytovat lidem co...
Přemka Forejta asi není nutno představovat. Proslavil se svou olomouckou restaurací Entrée a stal jedním z porotců kulinářské soutěže MasterChef Česko. Narodil se v Brně, srdce ho táhlo k herecké kariéře, osud ale rozhodl jinak, a tak se vyučil kuchařem. Po roční praxi se...
O vínech 19 Crimes jsem psala v létě, nyní jsem měla možnost ochutnat poslední z pěti nabízených vín na našem trhu - 2018 RED WINE. Na etiketě je John Boyle O'Reilly. Někteří vystěhovaní muži překonávali nepřízeň osudu. Jiní z toho dělali umění. V roce 1867 byl John Boyle...
Záznamy: 11 - 20 ze 34
<< 1 | 2 | 3 | 4 >>